舌尖安全网

舌尖安全网是由河南天利恒业科技有限公司开发、河南省市场监督管理局指导的食品安全监管移动应用，核心基于"互联网+明厨亮灶"理念，通过实时视频监控、AI智能分析等技术手段，将餐饮后厨打造为"可视、可感、可知"的透明空间，让用户足不出户即可查看餐厅后厨的真实操作情况，构建起"政府监管+企业自律+公众监督"的食品安全共治体系。

舌尖安全网特色

- 权威背书保障，核心功能板块（尤其是投诉举报板块）有食品药品监管局官方背书，所有备案餐馆信息、资质证书等内容均经过官方核验，确保信息的真实性与权威性，避免虚假信息误导用户。

- 监管对象多元，覆盖场景全面，不仅支持对农村聚餐、学校食堂等重点餐饮场所的监管查询，还涵盖社会餐饮、职工食堂等多个领域，用户可根据需求选择相应栏目精准筛选。

- 实时直播与回放功能，将直播打造为食品安全监管的新方式，用户可通过观看直播直观了解餐饮场所卫生状况、食品安全管理流程等核心信息，支持历史视频回放，最长可追溯30天内的操作记录，便于取证与复核。

- AI智能监管，集成AI图像识别技术，可自动识别后厨人员未戴口罩、未穿工作服、垃圾桶未加盖等违规行为，并实时推送告警信息至监管端与用户端，提升监管效率。

舌尖安全网怎么看回放

1、中部功能区展示品牌推荐热门商家直播舌安投诉举报等功能入口，点击图标进入食品相关的各类查询服务页面。

2、界面以卡片形式展示多家幼儿园机构，卡片标注在线状态与摄像头数量，点击目标机构卡片进入详情页面。

3、页面展示地址评分等基础信息，下方设有看后厨查设备违规记录功能按钮，点击看后厨图标调取后厨监控画面。

4、分区域展示加工间洗消间仓储间粗加工实时监控画面，可点选任意分区画面查看后厨食品操作全过程。

舌尖安全网亮点

全场景覆盖，支持学校食堂、社会餐饮、农村聚餐、职工食堂等多类型餐饮场景监管，用户可通过省份、城市、区域等条件筛选目标场所，实现精准定位与快速查询。

数据可追溯性，记录食材采购渠道、供应商资质、检测报告等信息，结合后厨操作视频，形成从"源头到餐桌"的全链条追溯体系，保障食品安全可控。

投诉举报闭环，用户发现食品安全问题后可一键快速投诉举报，平台承诺48小时内响应，处理结果通过APP反馈，形成"举报-核查-整改"闭环，让违规商家得到应有的制裁。

个性化服务，根据用户角色（如家长、监管人员、餐饮从业者）提供差异化功能，例如家长可查看子女所在学校食堂后厨，监管人员可批量管理辖区内餐饮单位。

舌尖安全网功能

1、餐馆定位与资质查询

支持用户定位查询想了解的餐馆，所有在食品监管局备案的餐饮场所均可查询。可查看餐馆的资质证书、工作人员图片、卫生环境照片等核心信息，帮助用户全面了解餐馆合规性与卫生状况，精准筛选安心就餐场所。

2、实时直播与回放

平台提供食品安全相关实时直播服务，用户可在线观看了解食品安全监管动态、餐饮场所运营规范等信息；同时支持直播回放，用户可根据自身时间自由查看回放内容，灵活获取食品安全相关资讯。在餐饮单位详情页选择"看后厨"，点击"视频回放"选项，选择日期和时间段即可观看历史监控记录。需要注意的是，部分单位可能未开通回放功能，或回放记录仅保留一定期限。

3、投诉举报

配备一键快速投诉举报功能，用户发现食品安全问题或不合规餐饮场所时，可通过软件快速提交举报信息，支持上传照片或视频证据。依托食品药品监管局背书，举报信息将得到官方高效处理，处理进度可在"我的投诉"中实时查看。

4、食品安全知识学习

内置丰富的食品安全知识板块，涵盖食品选购技巧、储存方法、安全标准等多元内容，用户可随时在线学习，便捷获取食品安全相关知识，提升自我保护意识，为健康饮食提供知识保障。

5、企业信用查询

接入国家企业信用信息公示系统，用户可查询餐饮单位行政处罚记录、经营异常名录等信用信息，平台根据商家卫生状况、投诉记录、监管部门抽检结果等数据生成动态信用评分，帮助用户做出更明智的就餐选择。

6、收藏与分享

用户在浏览餐厅或美食时，可以点击收藏按钮将感兴趣的内容添加到收藏列表中，之后可在收藏列表中快速找到并查看之前收藏的内容。同时支持将有用信息分享到微博、微信等社交媒体平台，分享时需授权舌尖安全网访问相关社交媒体平台的账号信息。